Bien plus quun vendeur de pains et pâtisseries, Franck PES est un authentique Artisan Boulanger digne de ce nom. Attentif à la qualité des produits quil offre à sa clientèle, Franck PES est aussi un artiste, capable de créer de nouveaux pains et pâtisseries car il na jamais oublié que la qualité des ingrédients utilisés et la présentation doit flatter l’œil du gourmet avant démoustiller son palais. . .
Après lacquisition de sa 1ere boulangerie puis ayant réussi à monter une belle équipe de collaborateurs (trices) et accompagné de son épouse Clara, il a su développer son entreprise familiale avec une réputation de confiance, un savoir-faire de qualité, reconnu et confirmé par le bouche-à-oreilles depuis louverture de cette 1ere boulangerie-pâtisserie, située rue dEnsisheim à Wittenheim.
La symbiose parfaite de ses origines Bretonnes avec des qualités dAlsacien ont fait toute la différence avec louverture dune deuxième puis troisième Boulangerie Franck.
La naissance de cette nouvelle enseigne en 2005 spécialisée dans la boulangerie et pâtisserie avec ses trois points de ventes (2 à Wittenheim et 1 en 2016 à Kingersheim) traduit la politique commerciale de qualité/prix permettant à toutes et tous la possibilité dacquérir un vrai pain ou une pâtisserie digne de ce nom.